西餐学校十大排名
1、法国蓝带厨艺学院
如果你对烹饪学校有所了解,那么法国蓝带一定是有所耳闻的,这是世界上最顶尖的烹饪学校,里面诞生了无数的知名厨师,影响范围非常广泛,学校里面的学生来自全球70多个不同的国家,这里被誉为是“顶级厨艺的代表”。
2、保罗·博古斯学院
保罗·博古斯学院是由法餐厨神保罗·博古斯和皇家索菲特酒店共同创办,位于维耶城堡之中,这个学校每年接受300名左右的学生,能够在这里学习技艺,还有去到世界各地参加实习的机会。
3、美国烹饪学院
美国烹饪学院在世界上是很受认可的,于1946年建立,历史非常的悠久,在这里可以学习到全球各地的各种美食制作方式,学生更容易发展成一个全面的厨艺大师。
4、迪拜国际厨艺中心
迪拜国际厨艺中心于2005年成立,这个学校不仅会教学厨师方面的技艺,还有生活方式的课程,毕业之后还有机会去到国际邮轮就业的机会。
5、美国强生威尔士大学
这所烹饪学校于1914年成立,有着非常优秀的师资力量,在全球范围内的也是享誉盛名,这里的酒店管理、烘焙艺术以及烹调艺术等专业在美国的厨艺学校中都位于前列。
6、日本服部营养专门学校
这是日本历史非常悠久的烹饪类学院,于1939年成立,有专业的顶级营养厨师创办,可以学习日式料理和西点制作,毕业之后还有“调理师执照”国家资格,是一所综合性很强的院校。
7、国际烹饪学院
这所国际烹饪学院位于美国的纽约市,于1984年创立,是世界顶级烹饪类学校,诞生了许多顶级名厨,其专业的设置也很全面。
8、美国凯撒大学
美国凯撒大学是一所专业性非常强的烹饪学院,这里的烘焙专业非常出名,学校对于职业性的教育非常注重,能够让学生在这里学习更加具有专业性的知识。
9、瑞士DCT国际酒店管理学院
这所学院于1985年成立,位于瑞士的卢塞恩,有着“世界上最好的西餐学校”的称号。这所学校中的厨师教师都是世界顶级的任务,不仅可以学习专门的西餐或者西点专业,还可以自由加修餐饮管理。
10、西班牙巴斯克烹饪中心
巴斯克烹饪中心为世界十大烹饪学校之一,它位于西班牙的圣塞巴斯蒂安,是由顶级名厨和私人集团共同创办,是一个教学和研究为一体的机构,这里诞生了无数的顶级厨师,被BBC称作是“顶级主厨的摇篮”。
济南大学、青岛烹饪职业学校、山东新东方烹饪学校。
济南大学是卤菜的发源地,是唯一招收烹饪专业本科学生的高校。青岛烹饪职业学校是国家级重点职业学校、山东省烹饪专业龙头学校。山东新东方烹饪学校被誉为山东最好的厨师培训学校,在校生有3000多名,来自全国各个省份及地区。
济南大学在鲁菜的发源地山东,济南大学是唯一招收烹饪专业本科学生的高校,也是韩国酒店观光学院在中国的国际校区,1990年学校开设烹饪与营养教育专业,2003年开始招收本科生,2012年获得招收硕士的权利,该专业线属于文化和旅游学院,学院2019年由元历史与文化产业学院,烹饪学院及旅游与酒店管理系组成。
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