补锌的食物可列举以下几种:
1、牛肉
每3盎司(约合85克)红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质(一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半),以及有益神经健康的维生素B12等。卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择,但红肉过量会增加糖尿病、心脏病等疾病风险,每周吃一次即可。
2、腰果
1盎司(约合28克)腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。无盐腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或凉拌菜中食用。
3、鸡肉
3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源,有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。
扩展资料:
补锌对孩子成长发育的好处特别多:人体内100多种酶都含有锌,它们被融合在蛋白质、核酸、细胞膜等重要机体组织中。
下面例举锌的两个重要作用:
1、智力方面,人类大脑中的海马体,其重量约占整个人脑重量的1/80左右,而其中锌含量为大脑总含锌量的1/6。海马体是人类高级神经活动的核团,是学习语言、接受和存储信息的逻辑部件。因此,充足的锌对大脑起到关键作用。
2、生长方面,锌参与生长介素的合成而对生长激素起作用;加快细胞的分裂速度,使细胞的新陈代谢保持在较高水平上,从而加速幼儿及青少年生长发育。微量元素锌又有“儿童生长素”之称。
百度百科-补锌
锌能增强免疫力,五种食物最补锌--人民网健康卫生频道
日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉。动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。贝壳类海产品,红色肉类、动物内脏类都是锌极好的来源。
植物性食物存在的锌比较少,每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。干酪、燕麦、花生酱、花生等也含有丰富的锌。
扩展资料:
在我们日常吃的食物中都有丰富的锌含量,只要合理膳食,是不会缺锌的。对于缺乏锌元素的孩子们,可以选择多吃一些含锌高的食物,当然也可以直接购买含锌的保健品。
参考资料:
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本文概览:补锌的食物可列举以下几种:1、牛肉每3盎司(约合85克)红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质(一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半),以及有益神经健康的维生素B12等。卤牛肉或...