5个汤圆的热量是135大卡。
从热量上看，一个30克左右的黑芝麻汤圆，热量通常是在75大卡左右，而一碗米饭的热量是在400大卡左右，基本4~5个汤圆就会相当于一碗米饭。并且虽然在制作汤圆的时候不会添加食用油，但是汤圆中的馅料会含有较多的脂肪，食用过多的话可能会导致发胖。
煮汤圆的技巧：
1、轻轻捏：在下锅前，用干净的手轻轻捏元宵，使其外表上略有裂纹，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
2、开水下：待水煮开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。
3、慢火煮：旺火煮上片刻，等元宵浮起后，立即改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃。
4、点冷水：在煮元宵的过程中，每煮开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。
5、勤换水：锅内的沸水煮过两三次元宵后，应及时换水，因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生。
6、及时煮：生元宵的糯米粉中含水量较多，若将元宵做好后久放，会出现变质现象，生元宵受冻后再1煮，还会煮破皮子，影响外观。
7、快出锅：已经煮出的元宵若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，等到冷却后捞出装入盘中。
干吃汤圆是一种很多人都喜欢吃的零食，很多人都以为它是汤圆，但其实并不是，我们平时也可以在家自己制作干吃汤圆，下面我为大家介绍干吃汤圆的做法。
干吃汤圆好吃吗?
干吃汤圆好不好吃需要依据个人口味而定，它的味道比较像麻薯，里面也包有不同的馅料，吃起来外表Q弹，里面一层是馅。
自制干吃汤圆的做法窍门
用料? ：水磨糯米粉80g、玉米淀粉20g、白砂糖30-40g、植物油10g、牛奶150ml、内馅：荔浦芋头1/4个、炼乳适量
1、先用平底锅小火炒一些生糯米粉，炒熟后放凉备用，一会有大用处！
2、制作麻薯皮：把水磨糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、植物油、牛奶放到一个大碗里，搅拌均匀。
3、蒸锅上汽后，放进去蒸15分钟左右。
4、拿出来用刮刀翻一下，因为底下可能有不熟的部分，再放回去蒸10分钟左右。
5、蒸好后就会得到这样一坨黏黏的东西…把他们放一边晾凉备用。
6、蒸麻薯的同时来做芋泥内馅：荔浦芋头去皮、切片，上锅蒸熟，筷子能轻松扎透即可。
7、放入料理机，根据自己的口感加适量炼乳（相信我，比加白砂糖好吃一万倍！）打成香芋泥，太干就加点牛奶、太湿就加点奶粉，总之做馅一定要是这种粘稠的糊糊。
8、案板上铺保鲜膜，撒一层一开始炒好的熟糯米粉（这就是大作用！），再把麻薯皮转移上来。
9、把他们揪成均匀小团子，但别揪的太小了，麻薯皮要厚一点才Q弹好吃！
10、挖一坨香芋泥，团成小球，注意要比麻薯团小一些。
11、拿一个麻薯球在手心压扁。
12、把一个芋泥球放到一块麻薯皮上，并揪起皮来把内馅包住。
13、包紧放到椰蓉里，使劲滚一滚，多裹上一些椰蓉会超级香！
14、每一个都这么操作，就完成啦~
汤圆的各种吃法
1.油炸汤圆
我们需要的要原料也非常的简单，基本上就是汤圆然后还有一些面包糠然后就可以了，我们首先在汤圆的外面裹上一层面包糠，裹上面包糠的汤圆看着就就像是一个金光闪闪的小球，立马换了一个装备，看着让人觉的非常的可爱。
裹好面包糠的汤圆们就可以放在要油锅里面进行油炸工作了，刚刚下锅的小汤圆冒着逐渐变成金**的小球 ，颜色逐渐加深，等到汤圆上了色之后就可以把它们盛出来等待品尝了。
看着这么诱人的汤圆，真的是让人觉得非常的有食欲，咬一口下去，酥脆的外皮和软嫩的馅料相结合，让人忍不住的一直吃个不停。
2.酸菜炒汤圆
这可不是什么黑暗料理，没听过的小伙伴们可千万不要觉得不可思议，汤圆炸着吃还可以理解，怎么还能炒着吃呢，而且还是这么混搭的一种吃法，花花也是出于好奇才品尝了一下，觉得味道上还是能接受的，和酸菜结合之后的汤圆没有了那么甜腻的感觉，让人觉得味道上没有那么的腻了，酸菜的味道很好的中和了芝麻馅的甜腻，所以对于觉得汤圆是在是太甜了的小伙伴们可以试一试这种吃法，不然的话家里吃不了的汤圆也是浪费了。
3.水果汤圆
这个应该是女生的最爱了，最适合女生吃的下午茶，水果和汤圆的甜蜜搭配，让人看着就有食欲，而且我们还可以在里面放上酸奶，这样一个高配版的水果捞就做成了，吃起来料也很足很丰富，而且水果是比较清爽的，我们搭配着汤圆一起吃，吃起来没有那么的腻了，做法也非常的简单，我们把自己喜欢的水果切成 小丁，然后把它们和汤圆一起放在锅里煮，这样既有着汤圆的清香，又有着水果的香气。
干吃汤圆会不会长胖
每100克干吃汤圆中含有341大卡的热量，可以说这个热量真的很高，因为100克汤圆的热量才250大卡，所以干吃汤圆的热量要远超汤圆的热量。
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我是雷雅号的签约作者“又萍”！
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本文概览：5个汤圆的热量是135大卡。从热量上看，一个30克左右的黑芝麻汤圆，热量通常是在75大卡左右，而一碗米饭的热量是在400大卡左右，基本4~5个汤圆就会相当于一碗米饭。并且虽然在...